lunes, 18 de febrero de 2013

KIT-KAT CAKE


Una manera simple y adorable de decorar una
tarta.


Sin saber mucho de repostería podremos quedar  como reinas!
(o reyes claro!)


Debemos realizar algún bizcocho sabroso
(aquí tienen la receta de uno de mis preferidos)
que lo pueden hornear en un molde de 20 cm de diámetro, 
lo dejan enfriar bien
(de un día para otro se pone más rico todavía), 
lo untan con una buena de crema de chocolate
(por ejemplo esta)
adhiriendo, con la misma crema de chocolate,
las barritas de kit-kat alrededor.
Por dentro podremos colocarle fresas fresas,
Lacasitos o lo que se les ocurra.

¡
Y si le damos terminación con un lindo lazo
quedará más bonita aún!




Seguimos hablando!
Mariana

jueves, 10 de enero de 2013

ARBOL


Uno de los temas que más me consultan es como realizar un árbol sobre una tarta y que resulte realista. Agradecemos este  paso a paso en imágines de Kpemahka.


La estructura está realizada con un palillo de pincho y alambre artístico fino. Para cubrirlo podemos utilizar tanto glasa como fondant (en troncos y hojas).
Lo importante es que la prolongación que dejemos sin cubrir del tronco y que clavaremos sobre la tarta sea lo suficientemente alta para que traspase la tarta y se clave en la base. Recuerden que para este tipo de trabajos es conveniente utilizar bases de corcho (AQUÍ hablamos de las bases  y les enseñamos a hacerlas).
Seguimos hablando.
Mariana